Ich trinke gerne Kaffee. Keinen kaffe, sondern Caffè. Richtig guten Caffè. Und den gibt es in dem Restaurant Spoerl Fabrik auf der Tussmannstr. 70 in Düsseldorf. Der Caffè kommt aus einer feinen Rösterei aus Florenz. Die Rösterei heißt Mokaflor und die Firma produziert viele tolle unterschiedliche Caffès. Schon der Caffè alleine ist ein Genuss. Details zu dem Röster finden Sie übrigens hier http://www.mokaflor.it/Aber damit nicht genug. Das Restaurant Spoerl Fabrik hat eine der besten Kaffeemaschinen, die es für (viel) Geld zu kaufen gibt. LaMarzocco ist ein kleiner Hersteller, der seinen Sitz in Italien hat. In der dortigen Manufaktur werden die feinsten Espressomaschinen hergestellt. Eindeutig der Mercedes - meine Entschuldigung an alle Italiener - der Ferrari unter den Espressomaschinen. Und diese Maschinen machen aus exquisitem Caffè ein himmlisches Erlebnis. Unbedingt probieren! Auch der Cappuccino ist hervorragend - obwohl mir persönlich die Tasse für einen Cappuccino etwas zu groß ist (die Menge ist schon nahe an einem Latte Macchiato und dies ist mir einfach zu viel Milch für einen Caffè). Aber dennoch lecker, lecker, lecker...
Details zum Restaurant Spoerl Fabrik findet ihr hier
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